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Le TRG et l'industrie agroalimentaire

Par Emilie A Lachance - 05 septembre, 2019

 

Comme les marges réalisées dans l'industrie agroalimentaire sont de plus en plus petites, les entreprises cherchent sans cesse à améliorer leur efficacité. Il est donc essentiel de minimiser les temps d'arrêt afin d'être une entreprise rentable. Ceci explique pourquoi 75% des entreprises du secteur agroalimentaire calculent leur taux de rendement global (TRG) comparativement à celles oeuvrant dans d'autres industries, telle l'industrie  pharmaceutique, où le taux d'exécution du TRG est inférieur à 50%. 

Comment le TRG aide dans le secteur agroalimentaire

Le TRG est un indicateur efficace de la performance manufacturière. C'est particulièrement utile dans le secteur agroalimentaire qui est un domaine hautement mécanisé. 

Mesurer les temps d'arrêt

Plusieurs causes peuvent provoquer des temps d'arrêt.  Les causes principales des temps d'arrêts sont, entre autres, l'absence d'entretien ou un entretien inadéquat de la machinerie, un manque de formation ou une formation déficiente, le bris d'équipement ou encore, un manque de production des équipements en amont. Avec des faibles marges d'exploitation, tout temps d'arrêt peut avoir une incidence sur la capacité d'une entreprise à être rentable ou pas. C'est donc en se dotant de bonnes technologies d'usine intelligente capables de mesurer le TRG en temps réel qu'on pourra mieux réagir aux temps d'arrêt en usine et, à la longue, qu'on pourra identifier les causes principales des temps d'arrêt et qu'on pourra développer des solutions proactives.  

Les capteurs TileConnect de Worximity permettent de monitorer le TRG de votre équipement en temps réel en captant rapidement les données en continu. 

À quoi ressemble le feuille de route du TRG d'un producteur alimentaire? Voici ce à quoi elle ressemble à 30 000 pieds de haut.

Étapes pour la collecte des données du TRG en temps réel:

  • Créer une interface permettant de brancher l'équipement servant à monitorer le TRG à toute machinerie se trouvant dans l'usine
  • Augmenter le taux de réaction lors d'une défaillance de la machinerie ou d'une chaine de production en rationalisant les données de performance comme le taux de production et les temps d'arrêt 
  • Collecter et sauvegarder les données captées sur plusieurs machines ou chaines de production dans un réseau centralisé permettant l'analyse structurelle du rendement de l'équipement et l'analyse des causes fondamentales 

Plusieurs entreprises dans l'industrie agroalimentaire ont noté une amélioration du TRG et, par conséquent, une augmentation d'économies, et ce, après avoir implanté des solutions de monitoring en temps réel. Les entreprises qui produisent des aliments biologiques ou sans OGM gagnent beaucoup à adopter des solutions de monitoring en temps réel, car elles doivent répondre à des standards plus élevés en matière de normes d'étiquetage. Des solutions en temps réel permettent une meilleure synchronisation entre l'équipement, tel que l'équipement de transformation ou d'emballage et étiquetage, augmentant ainsi le rendement global de l'équipement. 

Témoignage quant à l'efficacité du TRG

« L'utilisation des capteurs TileConnect et du tableau de bord TileBoard a un impact réel sur notre vitesse de production. Ces technologies nous permettent de savoir ce qui se passe dans notre usine en tout temps peu importe l'endroit où nous nous trouvons. Grâce aux alertes par courriel, notre vitesse de réaction est meilleure et nous posons les actions correctives plus rapidement. Bref, nous pouvons en faire davantage dans le même laps de temps. » 

STEVE PROKOS

GÉRANT D'USINE

Les Aliments Nature's Touch

Êtes-vous une entreprise oeuvrant dans le secteur agroalimentaire et que vous voulez optimiser votre TRG?  Vous pouvez faire l'essai de notre technologie gratuitement et facilement en cliquant sur le lien ci-dessous.

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